Brochettes de poulet et légumes à la sauce aigre douce
Cette recette de brochettes de poulet et légumes à la sauce aigre douce est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser, elle est très rapide et très savoureuse. Les légumes sont cuits à la poêle et le poulet est mariné avec de la sauce aigre douce et des herbes. Une fois prête, cette recette est très simple et très délicieuse.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 blancs de poulet
– 2 carottes
– 2 courgettes
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 4 cuillères à soupe de sauce aigre douce
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Bâtonnets de bois pour les brochettes
Les ustensiles
– Une poêle
– Un saladier
– Une fourchette
– Un couteau
– Une planche à découper
La préparation
1. Coupez les blancs de poulet en cubes.
2. Dans un saladier, mélangez le poulet avec la sauce aigre douce, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3. Laissez mariner le poulet pendant 10 minutes.
4. Pendant ce temps, lavez et coupez les carottes et les courgettes en rondelles.
5. Émincez les oignons et l’ail.
6. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites-y revenir les légumes pendant 5 minutes.
7. Faites cuire les brochettes sur une poêle chaude pendant 5 minutes.
8. Servez les brochettes avec les légumes et la sauce aigre douce.