Croissants au jambon et à la sauce béchamel
Les croissants au jambon et à la sauce béchamel sont une recette savoureuse et gourmande. Une recette parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
8 croissants, 8 tranches de jambon, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de farine, 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de beurre, sel et poivre
Les ustensiles
1 casserole, 1 poêle, 1 spatule, 1 couteau, 1 fourchette, 1 saladier
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites revenir les oignons et l’ail hachés dans une poêle avec le beurre.
3. Une fois les oignons et l’ail bien dorés, ajoutez la farine et mélangez bien.
4. Versez le lait petit à petit et remuez jusqu’à obtenir une sauce béchamel.
5. Coupez les croissants en deux et déposez-les sur une plaque de cuisson.
6. Tartinez chaque demi-croissant de sauce béchamel et déposez une tranche de jambon sur chaque demi-croissant.
7. Enfournez pendant 10 minutes.
8. Sortez les croissants du four et servez-les chauds.