Gauffres nature à la cannelle
Ces délicieuses gaufres nature à la cannelle sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Elles sont très faciles à réaliser et leur texture est légèrement moelleuse.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 40 g de sucre
– 1/2 cuillère à café de sel
– 2 oeufs
– 20 cl de lait
– 80 g de beurre
– 2 cuillères à soupe de cannelle
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 poêle à gaufres
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cannelle et le sel.
2. Ajoutez les oeufs et le lait et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation.
4. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
5. Faites chauffer la poêle à gaufres et versez une louche de pâte.
6. Laissez cuire les gaufres pendant 5 minutes.
7. Retournez les gaufres et laissez-les cuire encore 5 minutes.
8. Dégustez les gaufres nature à la cannelle chaudes.