Merlan au four et sa sauce citronnée
Cette recette de merlan au four avec sa sauce citronnée est très simple à réaliser et très savoureuse. La sauce citronnée et les câpres apportent une saveur originale et délicieuse à ce plat. Une recette très saine et parfaite pour un dîner léger et équilibré !
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 filets de merlan
– 1 citron
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de câpres
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une plaque de cuisson
– Une poêle
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une poêle, faire revenir le jus du citron, la moutarde et les câpres dans un peu d’huile d’olive.
3. Saler et poivrer.
4. Disposer les filets de merlan sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec la sauce citronnée.
5. Enfourner pour 15 minutes de cuisson.
6. Servir chaud.