Merlan poêlé aux légumes
Cette recette de merlan poêlé aux légumes est très simple à réaliser et très rapide. Les légumes associés au poisson donnent un goût subtil et délicieux. Une recette très saine et parfaite pour un dîner léger et équilibré !
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 filets de merlan
– 2 courgettes
– 1 poivron
– 1 oignon
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
La préparation
1. Émincer l’oignon et le poivron.
2. Couper les courgettes en rondelles.
3. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et le poivron dans un peu d’huile d’olive.
4. Ajouter les courgettes et laisser mijoter le tout 5 minutes.
5. Saler et poivrer.
6. Ajouter les filets de merlan et les faire cuire 5 minutes de chaque côté.
7. Servir chaud.