Salami cuit aux champignons
Cette recette est un délicieux mélange de salami cuit, de champignons de Paris, d’ail, d’huile d’olive et de persil frais. Elle est très simple à réaliser et ne prend que 25 minutes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 400 g de salami cuit
– 250 g de champignons de Paris
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de persil frais
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
La préparation
1. Coupez le salami en fines tranches et réservez.
2. Épluchez et hachez l’ail.
3. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail haché pendant 1 minute.
5. Ajoutez les champignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
6. Ajoutez le salami et faites-le revenir pendant 5 minutes.
7. Retirez du feu et ajoutez le persil frais, le sel et le poivre.
8. Mélangez bien et servez.