Saucisson de Bologne à l’orange et au miel
Le saucisson de Bologne est un produit de charcuterie très apprécié. Pour cette recette, nous vous proposons de le préparer à l’orange et au miel. Une recette originale et savoureuse qui régalera vos invités !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 tranches de saucisson de Bologne
– 1 orange
– 2 cuillères à soupe de miel
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une planche à découper
– Un couteau
– Du papier absorbant
La préparation
1. Coupez les tranches de saucisson de Bologne en deux, puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
2. Pendant ce temps, épluchez et coupez l’orange en rondelles.
3. Ajoutez les rondelles d’orange dans la poêle et mélangez.
4. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ, en remuant régulièrement.
5. Ajoutez le miel et mélangez.
6. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.
7. Une fois cuits, servez les saucissons de Bologne à l’orange et au miel bien chauds.