Bacon et oignons caramélisés
Cette recette de bacon et oignons caramélisés est très simple à préparer et est parfaite pour accompagner des steaks ou des légumes.
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : 3/5
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 8 tranches de bacon
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une spatule
La préparation
1. Couper le bacon en lardons et le faire revenir dans une poêle à feu moyen.
2. Émincer les oignons et les ajouter à la poêle.
3. Faire cuire le tout pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
4. Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
5. Saler et poivrer.
6. Continuer la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement.
7. Servir chaud.