Biscuits fourrés au chocolat et noisettes
Ces biscuits fourrés au chocolat et noisettes sont une recette très simple à réaliser et très gourmande. Ils sont parfaits pour accompagner votre thé ou votre café et feront le bonheur des petits et des grands.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre
– 1 oeuf
– 2 sachets de levure
– 150g de chocolat noir
– 3 cuillères à soupe de lait
– 50g de noisettes
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 casserole
– 1 moule à biscuits
– 1 rouleau à pâtisserie
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre.
3. Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
5. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et ajouter les noisettes.
6. Disposer les cercles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner de chocolat fondu et noisettes.
7. Recouvrir chaque biscuit d’un autre cercle et les presser légèrement pour les coller.
8. Enfourner pendant 10 minutes.
9. Laisser refroidir avant de servir.