Salade de bulgur et de feta
Cette salade de bulgur est une recette très savoureuse et fraîche ! Les légumes et les herbes aromatiques sont parfaitement accompagnés par l’huile d’olive et le jus de citron, et rehaussés par la feta. C’est une recette très facile et rapide à préparer, très appréciée des petits et des grands.
Difficulté : 2,5/5
Les ingrédients
– 1 tasse de bulgur cuit
– 2 tomates
– 1/2 poivron rouge
– 1/4 d’oignon
– 1/4 de tasse de menthe fraîche
– 1/4 de tasse de persil frais
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 4 tranches de feta
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 saladier
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger le bulgur cuit avec les légumes et les herbes.
2. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
3. Ajouter les tranches de feta et mélanger le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.
4. Servir la salade de bulgur bien fraîche.