Mousse au chocolat Van Houten
Cette délicieuse mousse au chocolat Van Houten est la recette parfaite pour un dessert rapide et gourmand. Onctueuse et fondante, elle ravira petits et grands !
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 200g de chocolat noir Van Houten- 4 oeufs- 30g de sucre- 2 cuillères à soupe de crème liquide
Les ustensiles
– Une casserole- Un saladier- Un fouet- 4 ramequins
La préparation
1. Faire fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux.2. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et réserver les blancs dans un saladier.3. Ajouter le sucre aux jaunes d’oeufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.4. Verser le chocolat fondu et la crème liquide et mélanger.5. Verser le mélange dans les blancs d’oeufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.6. Répartir la mousse dans 4 ramequins et réfrigérer 20 minutes.7. Une fois refroidie, déguster la mousse au chocolat Van Houten.