Côte d’agneau rôtie au four
La côte d’agneau rôtie au four est une recette simple et délicieuse. La viande est tendre et juteuse et les herbes aromatiques donnent à cette recette une saveur délicieuse. C’est la recette parfaite pour un dîner en famille ou entre amis !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 côtes d’agneau, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à café de romarin, 1 cuillère à café de persil, sel et poivre
Les ustensiles
1 plat, 1 spatule, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 assiette
La préparation
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Placez les côtes d’agneau dans un plat et saupoudrez-les de sel et de poivre.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le thym, le romarin et le persil.
4. Badigeonnez les côtes d’agneau avec ce mélange.
5. Enfournez le plat et laissez cuire pendant 40 minutes.
6. Une fois les côtes d’agneau dorées, sortez le plat du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir.
7. Servez les côtes d’agneau bien chaudes.