Salade de courgettes crue et de tomates
Cette salade de courgettes crue et de tomates est une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour les journées d’été. Elle est très facile à préparer et peut être servie en accompagnement ou comme entrée.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 courgettes moyennes
– 2 tomates moyennes
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café de basilic frais haché
– Sel et poivre au goût
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 saladier
– 1 cuillère à café
– 1 presse-ail
La préparation
1. Râper les courgettes et les tomates en utilisant un couteau ou un épluche-légumes.
2. Mettre les courgettes et les tomates dans un saladier.
3. Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le basilic, le sel et le poivre.
4. Mélanger le tout.
5. Servir la salade immédiatement.