Quiche aux légumes et crème de légumes
Cette quiche est un plat complet et très savoureux, qui se compose de légumes frais et de crème de légumes. Le mélange des saveurs et des textures est très agréable. Vous pourrez la servir avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 sachet de crème de légumes
– 1 pâte brisée
– 2 courgettes
– 2 carottes
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– Huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 moule à tarte
– 1 presse-ail
– 1 couteau
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez et épluchez les légumes.
3. Émincez l’oignon et l’ail.
4. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail.
5. Ajoutez les courgettes et les carottes et laissez cuire 10 minutes.
6. Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée et piquez-la à la fourchette.
7. Répartissez les légumes cuits dans le fond de tarte.
8. Versez les sachets de crème de légumes sur les légumes.
9. Enfournez et laissez cuire 25 minutes.
10. Servez chaud.