Crème fouettée à la framboise
Cette recette de crème fouettée à la framboise est très facile et rapide à réaliser. La crème fouettée est légère et onctueuse, et se déguste aussi bien chaude que froide. Parfumée et gourmande, elle est parfaite pour accompagner un dessert.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 250 ml de crème liquide entière
– 2 cuillères à soupe de sucre glace
– 2 cuillères à soupe de purée de framboise
– 2 cuillères à soupe de framboises fraîches
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– Un batteur électrique
– Un saladier
– Une spatule
La préparation
1. Mettez la crème liquide entière et le sucre glace dans le saladier.
2. Battez le mélange à l’aide du batteur électrique jusqu’à ce que la crème soit ferme et onctueuse.
3. Ajoutez la purée de framboise, les framboises fraîches et la pincée de sel, et mélangez bien.
4. Versez la crème fouettée dans des verrines ou des coupelles.
5. Dégustez !