Faux filet de boeuf au vin rouge
Cette recette de faux filet de boeuf au vin rouge est très simple et très savoureuse. Le vin rouge et les échalotes donnent une saveur unique à ce plat.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 faux filets de boeuf
– 2 échalotes
– 20 cl de vin rouge
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 casserole
– 1 spatule
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y dorer les faux filets de boeuf. Salez et poivrez.
2. Dans une casserole, faites revenir les échalotes émincées.
3. Ajoutez le vin rouge et le persil haché et mélangez.
4. Versez ce mélange sur les faux filets de boeuf et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
5. Servez les faux filets de boeuf avec le vin rouge et les échalotes.