Quiche au fromage de chèvre demi-sec
Cette quiche au fromage de chèvre demi-sec est une recette délicieuse et savoureuse. La moutarde, le thym et la crème fraîche donnent à cette quiche une saveur unique et délicieuse. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 1 pâte brisée
– 200g de fromage de chèvre demi-sec
– 3 oeufs
– 10cl de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à café de thym
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 moule à tarte
– 1 rouleau à pâtisserie
– 1 bol
– 1 fourchette
– 1 couteau
– 1 spatule
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Battre les oeufs dans un bol et ajouter la crème fraîche, la moutarde, le thym, le sel et le poivre.
4. Répartir les morceaux de fromage de chèvre demi-sec sur la pâte.
5. Verser le mélange oeufs-crème sur le fromage.
6. Enfourner et laisser cuire 35 minutes.
7. Sortir du four et servir.