Riz sauté au gingembre confit
Cette recette de riz sauté au gingembre confit est très simple et rapide à préparer. Elle se compose de riz, de gingembre confit, de graines de sésame, de sauce soja, d’huile d’olive, d’oignon, de carotte et de poivron. Elle est très savoureuse et peut être servie en accompagnement ou comme plat principal. Elle est également très saine et peut être consommée par tous les membres de la famille.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 250 g de riz
– 2 cuillères à soupe de gingembre confit
– 2 cuillères à soupe de graines de sésame
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon
– 1 carotte
– 1 poivron
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une passoire
– Une poêle
La préparation
1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-le et rincez-le à l’eau froide.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon, la carotte et le poivron et faites-les revenir pendant quelques minutes.
3. Ajoutez le riz, le gingembre confit, les graines de sésame et la sauce soja. Mélangez bien et faites cuire pendant 5 minutes.
4. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et mélangez bien.
5. Servez chaud.