Gâteau aux groseilles
Le gâteau aux groseilles est un dessert très gourmand et très parfumé. Il est parfait pour les grandes occasions et les goûters entre amis. Il est très apprécié pour sa texture moelleuse et sa saveur acidulée.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 250g de groseilles- 4 oeufs- 200g de sucre- 200g de farine- 150g de beurre- 1 sachet de levure chimique- 1 cuillère à café de cannelle
Les ustensiles
– 1 saladier- 1 fouet- 1 casserole- 1 moule à gâteau
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.2. Faire fondre le beurre dans une casserole.3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sucre.4. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte.5. Beurrer le moule à gâteau et le garnir de pâte.6. Dans un autre saladier, mélanger les oeufs et les groseilles.7. Verser le mélange sur le gâteau et enfourner pour 40 minutes.8. Servir le gâteau tiède.