Poulet au miel et aux pépins de raisin
Ce poulet au miel et aux pépins de raisin est un plat simple et délicieux. La viande est tendre et juteuse et le mélange des saveurs est très agréable. Le miel ajoute une touche sucrée et le pépins de raisin une touche de croquant et de douceur. L’huile de pépins de raisin donne à ce plat une note fruitée et subtile.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 4 cuisses de poulet
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe de pépins de raisin
– 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un plat à four
– Un mixeur
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile de pépins de raisin et faites-y revenir les cuisses de poulet de tous les côtés.
3. Épluchez et émincez la gousse d’ail et ajoutez-la à la poêle.
4. Mettez le poulet dans un plat à four et versez l’ail ainsi que le jus de cuisson.
5. Faites cuire le poulet au four pendant 15 minutes.
6. Pendant ce temps, mélangez le miel et les pépins de raisin dans un mixeur.
7. Une fois le poulet cuit, badigeonnez-le avec le mélange miel et pépins de raisin.
8. Enfournez le poulet pendant 10 minutes.
9. Servez le poulet avec sa sauce au miel et aux pépins de raisin.