Muffins au lait écrémé
Ces muffins au lait écrémé sont très faciles à préparer et très rapides à cuisiner. Ils sont très moelleux et délicieux et peuvent être servis pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
200 g de farine, 2 œufs entiers, 150 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 30 g de beurre fondu, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 250 ml de lait écrémé
Les ustensiles
1 saladier, 1 fouet, 1 moule à muffins, 1 couteau, 1 cuillère à soupe
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.3. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille.4. Incorporez le lait écrémé et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.5. Versez la pâte dans un moule à muffins et enfournez pour 20 minutes.6. Une fois les muffins cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les démouler.7. Dégustez !