Crème au lait entier
Cette crème au lait entier est un dessert très simple à réaliser et très rapide. La texture est très onctueuse et le goût très doux. Une fois caramélisé, le dessert se révèle encore plus savoureux.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 500 ml de lait entier
– 4 oeufs
– 80 g de sucre en poudre
– 2 cuillères à soupe de maïzena
Les ustensiles
– 1 grande casserole
– 1 fouet
– 4 ramequins
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une casserole, mélanger le lait entier, les oeufs, le sucre en poudre et la maïzena.
3. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
4. Verser le mélange dans les ramequins.
5. Enfourner pour environ 10 minutes.
6. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre cassonade.
7. Caraméliser à l’aide d’un chalumeau.
8. Servir immédiatement.