Macédoine de légumes à la coriandre
Cette recette de macédoine de légumes à la coriandre est très simple et rapide à préparer. La coriandre lui donne un goût délicieux. Elle est parfaite pour un repas en semaine.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 400 g de macédoine de légumes congelée
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 CS d’huile d’olive
– 2 CS de coriandre hachée
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une cuillère à soupe
– Une spatule
La préparation
1. Épluchez l’oignon et les gousses d’ail, puis hachez-les finement.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, puis ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir 5 minutes.
3. Ajoutez l’ail haché et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires.
4. Incorporez la macédoine de légumes congelée et faites-la cuire 5 minutes.
5. Ajoutez la coriandre hachée, salez et poivrez.
6. Mélangez et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires.