Cookies à la margarine à l’huile d’olive
Ces délicieux cookies à la margarine à l’huile d’olive sont parfaits pour un goûter ou pour accompagner un café. Ils sont très faciles à préparer et se conservent très bien.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 200 g de farine
– 100 g de margarine à l’huile d’olive
– 100 g de sucre
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 pincée de sel
Les ustensiles
– Un saladier
– Une spatule
– Une plaque à pâtisserie
– Une feuille de papier sulfurisé
La préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
3. Ajouter la margarine à l’huile d’olive et mélanger avec une spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
4. Ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
5. Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner les cookies pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Laisser refroidir avant de servir.