Quiche au munster
La quiche au munster est un plat savoureux à base de pâte brisée, de munster, d’oeufs et de crème fraîche. Une recette facile et rapide à réaliser pour le plaisir des petits et des grands.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 1 pâte brisée
– 200 g de munster
– 4 oeufs
– 20 cl de crème fraîche
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une cocotte
– Une planche à découper
– Un couteau
– Un moule à tarte
– Une fourchette
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-y revenir le munster.
3. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème fraîche. Salez et poivrez.
4. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
5. Versez le munster dans le moule et recouvrez-le de la préparation oeufs-crème.
6. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.
7. Laissez refroidir avant de déguster.