Omelette aux herbes
Voici une recette d’omelette aux herbes très simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour un dîner léger et savoureux. Les herbes apportent une touche de saveur et d’arôme à cette omelette.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 oeufs, 1 cuillère à soupe de persil, 1 cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de basilic, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Les ustensiles
1 poêle, 1 couteau, 1 spatule.
La préparation
1. Hacher finement le persil, le thym et le basilic.
2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
3. Dans un saladier, casser les oeufs et les fouetter légèrement.
4. Ajouter les herbes à l’oeuf et mélanger.
5. Verser le mélange dans la poêle et faire cuire l’omelette à feu moyen en remuant régulièrement.
6. Saler et poivrer à votre convenance.
7. Une fois la cuisson terminée, servir l’omelette bien chaude.