Petits pois à l’ail et au persil
Une recette simple et rapide à préparer, qui ravira petits et grands. Cette recette de petits pois à l’ail et au persil est savoureuse et très parfumée. Une recette saine et nutritive.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 500 g de petits pois congelés
– 2 gousses d’ail
– 1 petit bouquet de persil
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à café de vinaigre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une casserole
– Une planche à découper
– Un saladier
– Un fouet
La préparation
1. Faites cuire les petits pois congelés dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les et réservez.
2. Émincez l’ail et le persil.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et le persil pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les petits pois et mélangez.
5. Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez le mélange sur les petits pois et mélangez.
6. Répartissez les petits pois à l’ail et au persil dans les assiettes.