Salade de pruneaux
Cette salade de pruneaux est une recette fraîche et savoureuse. Elle est parfaite pour les repas d’été !
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 200 g de pruneaux dénoyautés;
– 1 betterave cuite;
– 1 concombre;
– 2 cuillères à soupe de moutarde;
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive;
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique;
– 1 pincée de sel;
– 1 pincée de poivre.
Les ustensiles
– 1 saladier;
– 1 cuillère en bois;
– 1 râpe.
La préparation
1. Dans un saladier, mélanger la moutarde, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
2. Râper la betterave et le concombre.
3. Ajouter la betterave et le concombre râpés à la préparation précédente.
4. Ajouter les pruneaux et mélanger.
5. Servir la salade fraîche.