Tarte aux raisins blancs
Cette tarte aux raisins blancs est très gourmande et parfumée à la cannelle. Elle est composée de pâte feuilletée, de raisins blancs et d’une crème à base d’oeufs et de sucre. Une recette facile à réaliser pour un dessert original et savoureux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 pâtes feuilletées,
– 500g de raisins blancs,
– 2 oeufs,
– 50g de sucre,
– 50g de beurre,
– 1 cuillère à soupe de cannelle,
– 1 cuillère à soupe de farine
Les ustensiles
– 1 couteau,
– 1 saladier,
– 1 poêle,
– 1 moule à tarte
La préparation
1. Épluchez et coupez les raisins blancs en petits morceaux.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les raisins.
3. Laissez cuire les raisins en remuant régulièrement pendant 5 minutes.
4. Ajoutez la cannelle et laissez cuire encore 3 minutes.
5. Versez les raisins dans un saladier et laissez refroidir.
6. Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
7. Répartissez les raisins blancs sur le fond de tarte.
8. Battez les oeufs avec le sucre et la farine.
9. Versez la préparation sur les raisins.
10. Recouvrez avec l’autre pâte feuilletée et enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
11. Laissez refroidir avant de déguster.