Salade de sarrasin
Cette salade de sarrasin est très simple à préparer et est parfaite pour un déjeuner léger et sain. Vous pouvez y ajouter des légumes de votre choix, des herbes fraîches et un fromage de votre choix pour plus de saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : 1/5
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 200 g de sarrasin
– 1 avocat
– 1 poivron rouge
– 1 tomate
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Un saladier
La préparation
1. Faites cuire le sarrasin dans une casserole d’eau salée pendant 10 minutes.
2. Égouttez le sarrasin et laissez-le refroidir.
3. Dans un saladier, mélangez le sarrasin avec l’avocat, le poivron rouge et la tomate coupés en cubes.
4. Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre, salez et poivrez.
5. Mélangez le tout et servez la salade bien fraîche.