Saucisses Porc et Boeuf aux Carottes et Pommes de Terre
Cette recette de saucisses porc et boeuf aux carottes et pommes de terre est très rapide et très savoureuse. Elle est parfaite pour un repas équilibré et complet en semaine. Les saucisses sont cuites à la poêle avec des carottes et des pommes de terre et sont relevées d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Le tout est prêt en seulement 30 minutes.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 saucisses porc et boeuf
– 4 carottes moyennes
– 2 pommes de terre moyennes
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une cuillère
La préparation
1. Épluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en cubes.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et les pommes de terre et faites-les revenir pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les saucisses et faites-les cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
4. Salez et poivrez selon vos goûts et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
5. Servez les saucisses avec les carottes et les pommes de terre.