Soupe aux champignons en sachet et aux lardons
Cette recette de soupe aux champignons en sachet est savoureuse et parfaite pour un repas rapide et réconfortant. En ajoutant des lardons, vous obtiendrez une soupe encore plus riche et savoureuse.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 sachet de soupe aux champignons
– 4 dl de lait
– 2 c. à soupe de crème fraîche
– 100 g de lardons
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une poêle
– Une cuillère
– Un fouet
La préparation
1. Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réservez.
2. Dans une casserole, versez le sachet de soupe aux champignons et ajoutez 4 dl de lait.
3. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
4. Ajoutez 2 c. à soupe de crème fraîche et mélangez avec un fouet.
5. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Répartissez la soupe dans 4 bols et ajoutez les lardons.
7. Servez chaud.