Salade de thon rouge et de haricots rouges
Cette salade de thon rouge et de haricots rouges est très simple et très rapide à préparer. Elle est très saine et contient peu de calories. Le thon rouge et les haricots rouges sont accompagnés de tomates et d’oignons rouges. La sauce est à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique et les feuilles de basilic apportent une touche de fraîcheur.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 400 g de thon rouge frais
– 400 g de haricots rouges cuits
– 2 tomates
– 2 oignons rouges
– 2 citrons
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– Quelques feuilles de basilic
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 saladier
La préparation
1. Couper le thon rouge et les tomates en cubes et les mettre dans un saladier.
2. Ajouter les haricots rouges cuits et l’oignon rouge coupé en fines lamelles.
3. Préparer la sauce en mélangeant l’huile d’olive, le jus des citrons et le vinaigre balsamique.
4. Assaisonner de sel et de poivre.
5. Ajouter la sauce à la salade et mélanger.
6. Ajouter les feuilles de basilic et mélanger à nouveau.
7. Servir la salade de thon rouge et de haricots rouges bien fraîche.