Truite saumonée au four et à la moutarde
Une recette savoureuse et facile à préparer, la truite saumonée au four et à la moutarde est un plat très apprécié par tous les membres de la famille. Avec un peu de moutarde et du miel, la truite saumonée au four et à la moutarde est un délice à déguster.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
4 tranches de truite saumonée, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, thym, persil, 1 gousse d’ail
Les ustensiles
1 plat allant au four, papier sulfurisé, 1 couteau, 1 presse-ail
La préparation
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Déposer les tranches de truite saumonée sur le plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes aromatiques.
4. Verser le mélange sur les tranches de truite saumonée.
5. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes.
6. Servir la truite saumonée chaude, accompagnée d’une salade verte.