Risotto de basilic déshydraté
Le risotto de basilic déshydraté est une recette italienne très savoureuse et parfumée. Elle est très simple à réaliser et peut se décliner à l’infini en y ajoutant différents ingrédients.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de basilic déshydraté
– 300 g de riz arborio
– 1 litre de bouillon de légumes
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une cuillère
La préparation
1. Dans une casserole, faire revenir les oignons et l’ail hachés dans un peu d’huile.
2. Ajouter le riz et le basilic déshydraté.
3. Laisser mijoter quelques minutes puis ajouter le bouillon de légumes.
4. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Servir le risotto de basilic déshydraté bien chaud.