Crème brûlée au beurre allégé doux
Cette crème brûlée au beurre allégé doux est très facile à réaliser et est parfaite pour un dessert léger et savoureux. Le mélange de saveurs entre le beurre allégé doux et la vanille est très agréable et la cassonade finit de relever le tout.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 500 ml de lait
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de beurre allégé doux
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de vanille liquide
– 4 cuillères à soupe de cassonade
Les ustensiles
– 4 ramequins
– 1 casserole
La préparation
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Faire chauffer le lait dans une casserole.
3. Dans un saladier, mélanger les œufs, le beurre allégé doux, le sucre et la vanille.
4. Ajouter le lait chaud et mélanger le tout.
5. Verser le mélange dans 4 ramequins.
6. Enfourner pour 25 minutes.
7. Une fois cuits, laisser refroidir et saupoudrer de cassonade.