Salade de cerises guignes
La salade de cerises guignes est une recette très originale et rafraîchissante. Les cerises guignes sont mélangées à l’oignon et à une vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de miel, le tout relevé par une pointe de sel et de poivre. Cette salade est très facile à réaliser et se prépare en 15 minutes seulement.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 500 g de cerises guignes
– 1 oignon
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de miel
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
Les ustensiles
– un saladier
– un couteau
– une cuillère
La préparation
1. Laver et équeuter les cerises guignes.
2. Peler et couper l’oignon en fines lamelles.
3. Dans un saladier, mélanger l’oignon et les cerises guignes.
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
5. Verser la vinaigrette sur la salade.
6. Mélanger et servir.