Salade de chou rouge cru et navet
Cette salade de chou rouge cru et navet est une recette simple et rapide à réaliser. Le mélange de saveurs entre le chou rouge cru, le navet et la sauce à base de vinaigre de cidre, moutarde et miel est délicieux. La saveur légèrement sucrée et terreuse du navet apporte de la fraîcheur à la salade.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 choux rouges,
– 2 navets,
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,
– 2 cuillères à café de moutarde,
– 2 cuillères à café de miel,
– Sel et poivre.
Les ustensiles
– 1 grande planche à découper,
– 1 couteau,
– 1 saladier,
– 1 cuillère,
– 1 fouet.
La préparation
1. Lavez et émincez le chou rouge.
2. Pelez et râpez les navets.
3. Mélangez le chou rouge et les navets râpés dans un saladier.
4. Dans un autre saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde et le miel. Salez et poivrez.
5. Versez la sauce sur le chou rouge et les navets et mélangez.
6. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.