Coeur d’agneau au romarin
Ce plat de coeur d’agneau au romarin est un délice à déguster en famille ou entre amis. La viande se marie parfaitement avec la sauce au romarin, à base d’huile d’olive. Une recette simple qui ravira vos invités.
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : 2/5
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
4 coeurs d’agneau, 4 branches de romarin, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Les ustensiles
1 poêle, 1 saladier, 1 fouet.
La préparation
1. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le romarin.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dans une poêle, faites dorer les coeurs d’agneau sur chaque face pendant 5 minutes.
4. Ajoutez la sauce au romarin et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
5. Servez les coeurs d’agneau avec la sauce.