Omelette aux feuilles de pissenlit
Cette omelette aux feuilles de pissenlit est une recette simple et savoureuse. Les feuilles de pissenlit crues sont mélangées à des œufs et à de l’ail pour un mélange délicieux et parfumé. C’est une recette parfaite pour un petit-déjeuner ou un déjeuner rapide et savoureux.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 8 œufs
– 400 g de feuilles de pissenlit
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une poêle
– Une assiette
– Une cuillère
– Un couteau
La préparation
1. Lavez les feuilles de pissenlit et égouttez-les bien.
2. Épluchez et hachez l’ail.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
4. Ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1 minute.
5. Ajoutez les feuilles de pissenlit et faites cuire pendant 3 minutes.
6. Dans une assiette, battez les œufs et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Ajoutez les œufs battus à la poêle et mélangez bien.
8. Faites cuire l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
9. Servez l’omelette aux feuilles de pissenlit chaude.