Poulet à l’huile de palmiste et aux légumes
Ce plat est parfait pour un repas savoureux et équilibré. Le poulet est assaisonné avec l’huile de palmiste et le jus de citron, et est accompagné de légumes frais pour un mélange délicieux et original.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 blancs de poulet
– 2 carottes
– 1 poivron
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile de palmiste
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– Sel et poivre
– Coriandre fraîche
Les ustensiles
– Une poêle
– Un couteau
– Une planche à découper
La préparation
1. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
2. Épluchez et coupez les carottes et le poivron en cubes.
3. Chauffez l’huile de palmiste dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail.
4. Ajoutez les carottes et le poivron et faites-les cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire pendant 15 minutes.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron.
7. Parsemez de coriandre fraîche et servez.