Salade de mâche, avocat et noix
Cette salade de mâche est très simple à réaliser et très savoureuse. L’avocat et les noix concassées apportent une touche de croquant et de douceur qui se marie parfaitement à la mâche. Le vinaigre balsamique et l’huile d’olive ajoutent un délicieux goût acidulé.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 200 g de mâche
– 1 avocat
– 2 cuillères à soupe de noix concassées
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 saladier
– 1 couteau
– 1 cuillère à soupe
– 1 économe
La préparation
1. Rincez et séchez la mâche.
2. Épluchez et coupez l’avocat en cubes.
3. Versez la mâche et l’avocat dans un saladier.
4. Ajoutez les noix concassées.
5. Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
6. Mélangez le tout et servez.