Frites de manioc
Ces frites de manioc sont un accompagnement original et savoureux qui ravira toute la famille. Le manioc, riche en fibres, est une alternative saine et savoureuse aux frites classiques. Ces frites sont faciles et rapides à préparer et se dégustent chaudes.
Difficulté : 1/5
Les ingrédients
– 500g de manioc
– Huile d’arachide
– Sel
Les ustensiles
– Une casserole
– Une passoire
– Une spatule
– Un mixeur
– Une poêle
La préparation
1. Faites cuire le manioc dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
2. Égouttez le manioc et mixez-le grossièrement à l’aide d’un mixeur.
3. Formez des bâtonnets de manioc avec la préparation mixée.
4. Faites chauffer de l’huile d’arachide dans une poêle.
5. Faites frire les bâtonnets de manioc jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Égouttez les frites sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sel.
7. Servez chaud.