Mérou à la tomate
Cette recette est très simple et savoureuse. Les tomates et les oignons donnent un goût délicieux au mérou. Un plat complet et équilibré.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
4 morceaux de mérou, 4 tomates mûres, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sucre, sel et poivre
Les ustensiles
une poêle, une assiette
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. 2. Pelez et émincez les oignons et les gousses d’ail. 3. Ajoutez les oignons et l’ail dans la poêle et faites-les revenir pendant 5 minutes. 4. Ajoutez les tomates coupées en cubes et le sucre. 5. Faites cuire le tout pendant 10 minutes. 6. Déposez les morceaux de mérou dans l’assiette et arrosez-les du mélange de tomates. 7. Enfournez les morceaux de mérou pendant 20 minutes. 8. Servez le mérou à la tomate.