Tarte à la moutarde jaune et aux lardons
La tarte à la moutarde jaune et aux lardons est une recette simple et savoureuse. Elle se compose d’une pâte brisée, de lardons, d’oignons et d’une sauce à base de moutarde jaune et de crème fraîche. Une recette parfaite pour un déjeuner ou un dîner complet et savoureux.
Difficulté : 4/5
Les ingrédients
– 1 pâte brisée
– 200 g de lardons
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe de moutarde jaune
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 œufs
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 moule à tarte
– 1 couteau
– 1 planche à découper
– 1 poêle
La préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Épluchez et hachez les oignons.
4. Faites revenir les lardons et les oignons hachés dans une poêle.
5. Dans un bol, mélangez la moutarde jaune, la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre.
6. Répartissez les lardons et les oignons sur la pâte brisée.
7. Versez le mélange à base de moutarde jaune et de crème fraîche sur les lardons et les oignons.
8. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes.
9. Servez chaud.