Ormeaux à l’ail et au vin blanc
Dégustez cette recette d’ormeaux à l’ail et au vin blanc, une recette simple et savoureuse qui ravira vos invités. Les ormeaux sont des mollusques délicieux et très peu caloriques. Ils sont très faciles à préparer et se cuisinent rapidement. Cette recette est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Vous obtiendrez des ormeaux savoureux et parfumés.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 kg d’ormeaux
– 4 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 verres de vin blanc
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 couteau
– 1 spatule
– 1 saladier
La préparation
1. Nettoyez les ormeaux et retirez les fils.
2. Épluchez l’ail et hachez-le finement.
3. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail.
4. Ajoutez les ormeaux et faites cuire pendant 10 minutes.
5. Ajoutez le vin blanc et le persil haché et mélangez.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
7. Ajoutez du sel et du poivre et mélangez.
8. Servez les ormeaux chauds.