Petits pois et carottes à la crème
Cette recette de petits pois et carottes à la crème est très simple à réaliser et très savoureuse. Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés avec un peu de beurre. Ajoutez ensuite les petits pois et carottes (conserve), l’ail et la crème fraîche. Assaisonnez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la farine et le lait et mélangez bien. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes et servez chaud.
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 2 boîtes de petits pois et carottes (conserve)
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de farine
– 10 cl de lait
– 1 noix de beurre
– Sel et poivre
Les ustensiles
Une casserole, une spatule et une cuillère en bois.
La préparation
1. Faites chauffer une casserole et ajoutez-y le beurre et les oignons émincés.
2. Faites revenir le tout pendant 2 minutes.
3. Ajoutez les petits pois et carottes (conserve), l’ail et la crème fraîche.
4. Assaisonnez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5. Ajoutez la farine et le lait et mélangez bien.
6. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.
7. Servez chaud.