Poulet rôti à l’orange et aux herbes
Cette recette de poulet rôti à l’orange et aux herbes est un délice, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Le poulet est parfumé à l’orange et aux herbes, ce qui lui donne une saveur délicieuse et qui ravira vos invités. Il est cuit au four et est très facile à préparer, ce qui en fait une excellente option pour un repas rapide et délicieux.
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 1 poulet entier (environ 2 kg)
– 2 oranges
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de thym
– 1 cuillère à café de romarin
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 plat à four
– 1 couteau
– 1 presse-ail
– 1 plat à gratin
– 1 spatule
La préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez le poulet et séchez-le bien.
3. Placez le poulet dans un plat à four.
4. Pressez les gousses d’ail et mélangez-les avec l’huile d’olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
5. Badigeonnez le poulet avec le mélange à l’ail et aux herbes.
6. Coupez les oranges en deux et placez-les dans le plat à four.
7. Placez le plat à four dans le four préchauffé et faites cuire le poulet pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
8. Retirez le plat à four du four et laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le servir.