Riz au lait au safran
Ce riz au lait au safran est un dessert très simple à réaliser qui ravira les papilles des petits et des grands. Le riz est cuit dans du lait et parfumé avec du safran, de la vanille et du sucre. Une recette délicieuse et parfumée qui saura régaler tous les convives !
Difficulté : 2/5
Les ingrédients
– 150 g de riz
– 1 litre de lait
– 2 g de safran
– 60 g de sucre
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 1 cuillère à café de vanille
– Sel et poivre
Les ustensiles
– Une casserole
– Une spatule
– Une cuillère en bois
La préparation
1. Dans une casserole, faire chauffer le lait et ajouter le riz.
2. Ajouter le safran, la vanille et le sucre.
3. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant régulièrement.
4. Ajouter le beurre et mélanger.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Servir le riz au lait bien chaud.