Salami de boeuf sec aux légumes
Cette recette est très facile à réaliser et elle est parfaite pour un repas sain et savoureux. Les légumes apportent une touche de fraîcheur au salami de boeuf sec qui en fait un plat très rafraîchissant !
Difficulté : 3/5
Les ingrédients
– 4 tranches de salami de boeuf sec
– 2 carottes
– 2 gousses d’ail
– 2 oignons
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 tasse de tomates pelées
– 1/2 tasse de poivrons
– Sel et poivre
Les ustensiles
– 1 poêle
– 1 spatule
– 1 cuillère
– 1 couteau
La préparation
1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les gousses d’ail hachées et les oignons hachés.
2. Ajoutez les carottes coupées en rondelles et faites-les revenir pendant 2 minutes.
3. Ajoutez les tranches de salami de boeuf sec et faites-les revenir pendant 2 minutes.
4. Ajoutez les tomates pelées et les poivrons et mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
7. Servez chaud et dégustez !